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【中深煎り】 柑橘系の個性的なコクと甘み
地域 スラウェシ島 トラジャ高原カロシ地区
精選方法 水洗式
品種 ティピカなど
標高 1200m
特徴 スラウェシ島のコーヒーは、インドネシアの中でも名品として位置づけされており、ごく限られた高地にだけで生育しているため、かつては"幻のコーヒー"として珍重された逸品です。
まろやかさを併せ持った他に類をみないコクは、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。
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