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イリガチェフェ　（エチオピアモカ）

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【中深煎り】　華やかな後味、やみつきの一杯

◆エチオピア　モカ
その昔、コーヒーはイエメンの紅海に面した「モカ港」からヨーロッパへと輸出されていました。ヨーロッパの消費拡大に伴い、イエメン産のモカコーヒーだけでは需要が追いつかず、不足分を対岸エチオピア産コーヒーで補いました。アフリカのエチオピアから一旦イエメンに運び、モカ港から輸出したのです。そのため、エチオピアのコーヒーにも「モカ」という名前が付けられたのです。
現在、イエメンやエチオピアのコーヒーは、モカの港からは輸出されていません。しかし、今でも愛称として「モカ」の冠がつけられているのです。

農協イルガチェフェコーヒー生産者組合連合コンガ農協
地域イルガチェフェ
精選方法ウォッシュド
規格 Grade - 1
品種エチオピア原種
自然条件標高：1800m〜2350m 大地溝帯の豊かな土壌 2000m近い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖差